Интересный рецепт запеченного лосося с соусом песто

Лосось — одно из тех блюд, для приготовления которого всем нам нужен рецепт. Это вкусная, полезная рыба, которая станет отличным украшением ужина или обеда, ее можно подавать на праздничном столе или использовать для эффективного ужина в будние дни, и она отлично подойдет для обоих случаев или чего-то другого. И когда у вас есть такой быстрый и вкусный рецепт запеченного лосося с соусом песто, который также включает соус песто для дополнительного вкуса, вы будете наготове на все случаи жизни!

Прекрасно сочетается с зеленым салатом и деревенским хлебом. Вы можете подать картофель и зеленую фасоль или брюссельскую капусту. Подавать эту рыбу можно и с рисом. Список можно продолжать и продолжать, а пока продолжим рецепт.

Ингредиенты для запеченного лосося с соусом песто:

Удивительно, как мало ингредиентов требуется, чтобы сделать блюдо таким вкусным, но все, что вам нужно, это филе лосося, помидоры черри, оливковое масло, соус песто, соль и перец по вкусу, а также дополнительные дольки лимона для подачи.

Разогрейте духовку и обваляйте помидоры в масле, соли и перце:

Как и в большинстве рецептов, ваш первый шаг — разогреть духовку, в данном случае до 200 градусов по Цельсию.

Затем поместите помидоры черри в тяжелую стеклянную или керамическую форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом, а затем посыпьте солью и перцем — вы можете делать на вкус. Большого значения количество не имеет, в зависимости от ваших предпочтений, а затем перемешайте помидоры, чтобы они полностью покрылись и распределили масло по сковороде.

Добавьте в сковороду лосося, покрытого соусом песто.

Затем нанесите щедрый слой соуса песто поверх каждого филе лосося, затем положите филе в жаровню вместе с покрытыми маслом и приправленными помидорами. Обязательно перемещайте помидоры вокруг рыбы, а не позволяйте им лопнуть поверх лосося. В этом случае лучше всего расположить помидоры вокруг лосося, а не поверх него, так как это позволяет слою соуса песто немного подрумяниться. Между тем, жидкость, выделяемая помидорами, сохранит рыбу влажной.

Запечь и подать лосося

Поставьте подготовленную форму для запекания в предварительно разогретую духовку и оставьте на 16-18 минут, в зависимости от толщины филе. По окончании приготовления достаньте блюдо из духовки и при желании подавайте каждое филе со свежевыжатым лимоном.

Ингредиенты:

• Помидоры черри
• Солить по вкусу
• Перец по вкусу
• 4 куска филе лосося
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 столовые ложки песто

Дополнительные ингредиенты:
Дольки лимона, для подачи.

Рецепт запеченного лосося с соусом песто:
Разогрейте духовку до 200 градусов по Целбсию.
Добавьте помидоры в форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом и добавьте немного соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте.
Равномерно распределите соус песто поверх филе лосося.
Поместите лосося в жаровню с помидорами и запекайте 16-18 минут или пока внутренняя температура лосося не достигнет 145 F.
Подавайте лосось и помидоры, по желанию с дольками свежего лимона.

Калорийность:

• Калории на порцию 912
• Всего жиров 60,7 г
• Насыщенный жир 13,1 г
• Трансжиры 0,0 г
• Холестерин 218,8 мг
• Всего углеводов 4,7 г
• Пищевые волокна 1,4 г
• Всего сахаров 1,9 г
• Натрий 1126,6 мг
• Белок 82,3 г

Ни для кого не секрет, что рецепты для мультиварки стали очень популярны, и на то есть веские причины. Этот универсальный кухонный гаджет — один из наших фаворитов при приготовлении пищи — готовите ли вы йогурт, суп, куриный бульон или даже макароны с сыром, этот прибор действительно справится со всем. Один из наших любимых способов использования мультиварке — это быстрое приготовление мяса. Если раньше, что бы приготовить такой рецепт на кухне пришлось бы потратить кучу времени на кухне, то сегодня такой проблемы уже нет. Представляем вашему вниманию рецепт тушеной свинины в мультиварке — быстро, а главное, вкусно.

Рецепт тушеной свинины в мультиварке.

Вы получаете нежную, ароматную свинину намного быстрее, чем копчение или запекание. Не говоря уже о том, что всегда полезно иметь при себе остатки уже готовой свинины, так как существует множество способов ее использования. Например можно сделать сэндвич со свининой на свежем воздухе вместе с салатом из капусты и запеченными макаронами с сыром.

Собираем ингредиенты под рецепт тушеной свинины.

Чтобы приготовить эту тушеную свинину для барбекю в горшочке, вы можете начать со сбора ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится коричневый сахар, луковый порошок, чесночный порошок, копченая паприка, молотая горчица, соль, перец, свиная лопатка и ваш любимый соус барбекю.

Включите мультиварку на жарку.

Пока он начинает нагреваться, нарежьте свиную лопатку на кусочки и сбрызните дно кастрюли маслом. Затем в небольшой миске смешайте сухие ингредиенты для натирания: коричневый сахар, луковый порошок, чесночный порошок, копченую паприку, молотую горчицу, соль и перец. Затем руками обваляйте каждый кусок свинины в натирке и обжарьте их жиром вниз в кастрюле, что занимает около 5 минут, пока жир не вытопится и не появится коричневая корочка.

Затем добавьте воду в кастрюлю быстрого приготовления вместе со свининой — вам понадобится около 1 чашки, если вы используете стандартную мультиварку. Затем включите кастрюлю в режим пароварки, закройте крышку и запорный клапан и дайте свинине готовиться в течение 1 часа. Когда это время истечет, дайте пару выйти.

Нарежьте свинину перед обжариванием в соусе барбекю

Слейте жидкость из мультиварки и достаньте свинину. Используя две вилки, измельчите свинину. Включите мультиварку в режим тушения. Затем снова добавьте тертую свинину и соус барбекю. Используя ложку, хорошо перемешайте свинину, пока она не будет покрыта соусом.

Нарезанная свинина хороша в форме сэндвича, но вы также можете подать ее с салатом из капусты, картофельным пюре, макаронами и сыром — здесь хорошо подойдут любые классические блюда для барбекю!

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 2 чайные ложки копченой паприки
• 2 чайные ложки молотой горчицы
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца
• свиная лопатка на ваше усмотрение
• 2 стакана соуса барбекю

Процесс готовки: 

• Установите мультиварку в режим обжаривания и налейте немного масла на дно.
• Нарезать свиную лопатку на кусочки.
• Смешайте коричневый сахар, лук, чеснок, паприку, горчицу, соль и перец.
• Обваляйте каждый кусок свинины в масле, тщательно растирая, чтобы каждый кусок был покрыт.
• Когда кастрюля нагреется, добавьте свиной жир стороной вниз, чтобы обжарить.
• Готовьте в течение 5 минут или пока не вытопится жир и не появится коричневая корочка. После обжарки выньте из кастрюли.
• Налейте 1 стакан воды в кастрюлю быстрого приготовления или любое минимальное необходимое количество для вашей марки/размера кастрюли.
• Добавьте свинину обратно в кастрюлю и поставьте готовить под давлением на 1 час.
• После этого выпустите пар.
• Слейте воду и выньте свинину из кастрюли.
• Используйте 2 вилки, чтобы измельчить мясо.
• Установите мультиварку на обжаривание и добавьте свинину обратно в кастрюлю.
• Вылейте соус барбекю на свинину и хорошо перемешайте.
• Дайте соусу нагреться, затем подавайте свинину.

Калорийность:

• Калории на порцию 679
• Всего жиров 41,5 г
• Насыщенный жир 14,2 г
• Трансжиры 0,0 г
• Холестерин 161,0 мг
• Всего углеводов 33,6 г
• Пищевые волокна 1,2 г
• Всего сахаров 26,1 г
• Натрий 884,2 мг
• Белок 40,1 г

Если вы хотите попробовать что-то новенькое, например, из американской кухни, то вам подойдет наш рецепт запеченной курицы Ранч. Он невероятно прост в приготовлении. Подойдет и для обеда, и для ужина. Основным преимуществом рецепта является то, что пока вы готовите основное свои блюда для званного ужина, то рецепт запеченной курицы Ранч уже находится в процессе готовки. Соответственно, когда ваши блюда уже будут ждать своей очереди в печь, курица Ранч уже будет готова, а значит её можно подавать к столу.

Соберите ингредиенты для запеченной курицы Ранч

Чтобы приготовить эту запеченную курицу-ранч, вам понадобятся 4 тонко нарезанные куриные грудки, 1 упаковка соуса ранч, ½ чашки сыра пармезан, щепотка соли и перца и 1 чашка панировочных сухарей. Вам также понадобится греческий йогурт, немного необычный ингредиент в рецепте запеченной курицы. Хотя можете попробовать различные варианты. Не стесняйтесь использовать цельное молоко, это не должно иметь значения. Это связывает курицу со смесью панировочных сухарей и приправ ранч и является отличным вариантом для здоровья.

Сделать смесь приправ

Разогрейте духовку до 180 C. Затем смешайте приправу ранчо, соль и перец, пармезан и панировочные сухари в небольшой миске.

Приготовьте курицу:

Обваляйте курицу в йогурте или молоке, а затем окуните курицу, покрытую йогуртом, в смесь приправ, пока каждый кусочек не будет полностью покрыт. Поместите кусочки курицы с покрытием на противень или форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой. Запекайте курицу в течение 35-40 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 75 С.

Доставайте и подавайте курицу: 

Как только курица достигла безопасной внутренней температуры, она готова к подаче! Рекомендуем подавать эту запеченную курицу с жареным картофелем и брокколи. Это отличный вариант для ужина в будний день или отличный вариант для готовых обедов. Это блюдо должно храниться от 3 до 4 дней в холодильнике и дольше в морозильной камере.

Ингредиенты:

• 4 тонко нарезанные куриные грудки
• 1 пакет (1 унция) смеси для заправки ранчо
• ½ чашки сыра пармезан
• 1 стакан панировочных сухарей
• солить по вкусу
• перец по вкусу
• 1 стакан йогурта или молока

Процесс готовки: 

Разогрейте духовку до 180 С.
В неглубокой миске смешайте смесь заправки для ранчо, сыр пармезан, панировочные сухари, соль и перец.
Обваляйте кусочки куриной грудки в греческом йогурте, затем окуните их в смесь панировочных сухарей, пока они не будут полностью покрыты.
Поместите курицу в форму для запекания или противень и запекайте в течение 35-40 минут, или пока внутренняя температура не достигнет 75 С.

Калорийность:

• Калории на порцию 592
• Всего жиров 19,2 г
• Насыщенный жир 7,6 г
• Трансжиры 0,0 г
• Холестерин 225,5 мг
• Всего углеводов 23,9 г
• Пищевые волокна 1,5 г
• Всего сахаров 4,8 г
• Натрий 925,2 мг
• Белок 76,9 г